Caro(a) leitor(a) do Diário da Saúde Natural,

Não é necessariamente a QUANTIDADE de açúcar que você come que pode lesionar seu coração…

É o TIPO de açúcar que você consome que pode levar a doenças. Isso é o que sugere um novo estudo.

Pesquisadores descobriram que o consumo de alimentos que têm muitos açúcares livres pode aumentar significativamente o risco de doenças cardíacas e derrame (AVC).

O risco dos participantes do estudo aumentou à medida que consumiam MAIS açúcares livres…

Os açúcares livres são definidos como todo açúcar adicionado a um alimento pelo fabricante, cozinheiro ou consumidor, mais os açúcares naturalmente presentes no mel, xaropes e sucos de frutas não adoçados. 

São exemplos a glicose, a frutose e a sacarose…

Vale ressaltar que isso NÃO inclui os açúcares presentes por natureza em frutas ou vegetais integrais!

Os pesquisadores examinaram mais de 100 mil adultos mais velhos e idosos para determinar como a dieta afetou o risco de desenvolverem uma doença cardíaca ou sofrerem um derrame, durante um período de 9 anos. 

O MAIOR risco foi visto nas pessoas que comiam cerca de 95 gramas de açúcares livres por dia, ou 18% de suas calorias diárias.

Para você ter um comparativo, a OMS recomenda reduzir o consumo de açúcares livres a MENOS de 10% da ingestão calórica total! Tanto para os adultos como para as crianças…

Os resultados da pesquisa demonstram a importância de considerar o tipo e a fonte dos açúcares consumidos, principalmente para avaliar a ligação entre esse consumo e a saúde cardiovascular.

E a boa notícia é…

A substituição dos açúcares livres por açúcares naturais como o das frutas e vegetais em sua forma integral, combinados com uma maior ingestão de FIBRAS, pode ajudar a proteger contra as doenças cardiovasculares!

Como descoberta secundária, este estudo confirmou o que pesquisas anteriores já haviam constatado: quanto mais fibras dietéticas uma pessoa come, menor é seu risco de doenças cardíacas. 

Então você pode SOMAR isso aos benefícios que os alimentos ricos em fibras trazem para a função intestinal!

A fibra dietética (ou alimentar) é um carboidrato não digerível presente em alimentos derivados de vegetais…

Ela é encontrada em frutas, vegetais e grãos integrais.

Veja os principais alimentos fontes de fibras, super fáceis de incluir no seu dia a dia:

  • Leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico e soja em grão)
  • Grãos, farelos e farinhas integrais (arroz, linhaça, aveia, cevada, milho e trigo)
  • Pães e biscoitos integrais (centeio, farinha integral e milho)
  • Cereais instantâneos e matinais
  • Vegetais (agrião, alface, abóbora, abobrinha, aipo, aspargos, beterraba, brócolis, couve, acelga, batata-doce, rúcula, escarola, erva-doce, espinafre, repolho, salsa, cebolinha, cebola, cenoura crua, couve-flor, milho verde, nabo, pepino, pimentão, quiabo, rabanete, tomate cru e vagem)
  • Frutas (abacate, abacaxi, ameixa fresca ou seca, amora, banana, caju, cereja fresca, coco fresco e/ou seco, damasco seco, figo fresco e/ou seco, goiaba, kiwi, laranja com o bagaço, maçã com casca, manga, maracujá, mamão, melancia, melão, tangerina, morango, nectarina, pera com casca, pêssego com casca, tâmara, uva fresca e passa)

Visite um nutricionista para te ajudar a avaliar – e reduzir – seu consumo de açúcares livres. Prefira sempre as fontes naturais e não se esqueça de incluir mais fibras na sua dieta diária para uma proteção extra!

Se cuide!
Dr. Rafael Freitas