Caro(a) leitor(a) do Diário da Saúde Natural,
Ele vilanizou alguns dos alimentos mais saborosos e saudáveis do planeta…
E rotulou muitos dos alimentos nutritivos que você adora – como laticínios e carnes gordurosas, manteiga e ovos – como “responsáveis por causar doenças cardíacas”…
…estou falando do mito do colesterol, é claro!
E se você cortou esses alimentos da sua dieta porque são “ruins” para o seu coração, tenho GRANDES notícias.
Você está autorizado a colocá-los no seu cardápio novamente!
Porque estudos científicos famosos removeram todos da lista dos “vilões” da saúde…
Hoje vou revelar a VERDADE sobre um dos principais alimentos injustiçados pelo mito do colesterol… o ovo!
Ovos protegem a saúde e o coração
Sim, os ovos contêm colesterol. Um monte de colesterol. Cerca de 212 mg por ovo, para ser mais específico.
E você sabe o que eu digo sobre isso? “E daí?!” Essa, normalmente, é a minha resposta…
Nem todo colesterol é ruim para você.
Mas mesmo que fosse, estudos recentes provaram que não há NENHUMA conexão entre o colesterol dietético (encontrado somente nos alimentos de origem animal) e as doenças cardíacas.
E uma pesquisa, em especial, provou que não há ligação entre o consumo de ovos e os principais problemas de saúde que envolvem o coração.
Uma equipe de cientistas analisou estudos dos últimos 10 anos para ter uma visão mais ampla sobre isso…
E o que eles descobriram sobre o inimigo nº 1 da medicina tradicional foi:
1# NÃO há nenhuma conexão entre comer ovos e o risco de diabetes tipo 2. Tenha você ou não diabetes, não foi encontrada uma relação entre comer ovos e acúmulo de cálcio nas artérias (aterosclerose).
2# Para pessoas em maior risco de doença cardíaca, havia uma associação inversa entre comer ovos e colesterol alto no sangue – o que significa que, quanto mais ovos comiam, mais baixo ficavam seus níveis de colesterol ruim (LDL).
3# Mesmo para pessoas em alto risco, aquelas que comiam ovos tinham menos placas ateroscleróticas. Essas placas contribuem muito para o aparecimento das doenças cardíacas.
Em outras palavras, os ovos não tinham nenhum efeito sobre os indicadores de doenças cardíacas.
E melhor… em alguns casos, eles se mostraram benéficos para PREVENIR essas condições.
Já era tempo! O ovo é um alimento perfeito, e todos deveriam comê-lo.
Um ovo tem 6 gramas de proteína e 5 gramas de gordura. Eles são ricos em vitaminas B12, B2, B5 e A, assim como em selênio e colina (um nutriente essencial para a saúde do cérebro).
E você sabe em que parte do ovo todos esses nutrientes estão? No mesmo lugar que o colesterol está: na GEMA!
Vou comemorar a notícia preparando um delicioso ovo mexido… você deveria fazer o mesmo! Se esforce para incluir mais deste alimento protetor em sua dieta.
Se cuide!
Dr. Rafael Freitas