Caro leitor do Semanal Carta Ao Homem,

De vez em quando, a gente tem que atender ao “chamado” de um bom e suculento bife…

Às vezes usamos a grelha (se você tiver uma em casa)… e outras vezes recorremos rapidamente a uma frigideira padrão. 

Mas depois de ler um novo estudo do Instituto de Prevenção do Câncer da Califórnia, estou realmente feliz que eu não use minha frigideira com tanta frequência assim…

Abandone o hábito de fritar suas carnes 

Pesquisadores descobriram que o consumo frequente de carne vermelha frita em frigideira pode AUMENTAR o risco de câncer de próstata de forma significativa.

Os homens que comiam mais de uma porção e meia de carne vermelha frita por semana tinham um risco 30% maior de câncer de próstata avançado. 

E comer mais de duas porções e meia por semana levava a um risco 40% maior. 

Lembre-se, uma porção de carne vermelha é aproximadamente do tamanho da palma da sua mão. 

Portanto, dependendo do tamanho do bife, você pode estar comendo várias porções de uma só vez!

Os hambúrgueres, em particular, estavam ligados a um risco ainda maior de câncer.

Os pesquisadores sugerem que esse risco elevado vem do acúmulo de carcinógenos (substâncias que aumentam a probabilidade de desenvolver um câncer) que vem com a carne frita em altas temperaturas.

Os homens que consumiam mais aves assadas tinham um risco menor de câncer de próstata avançado – mas as aves, quando preparadas na frigideira, também aumentavam o risco da doença.

Se você quer PREVENIR o câncer de próstata, reveja a frequência com que se alimenta de carnes (especialmente vermelhas) fritas em frigideira. 

Pense em tornar isso um “presente” ocasional, em vez de preparar suas proteínas dessa maneira no dia a dia. 

A propósito, uma xícara de café e a vitamina E (presente nos vegetais verde-escuros e nas sementes oleaginosas como as nozes e a castanha-do-pará) também podem ajudar a prevenir o câncer de próstata. 

Esses são só dois exemplos de coisas fáceis que você pode incluir no seu cotidiano para uma proteção extra! 

A prevenção é uma parte importante na luta contra o câncer de próstata, é claro.

Mas se chegar a um diagnóstico, você pode combater essa doença e vencê-la. Não deixe de se consultar com um médico em visitas anuais.

Esteja em dia com seus exames preventivos e adote hábitos mais saudáveis. Isso vai aumentar muito suas chances de afastar o câncer de próstata! 

Pela sua saúde,
Dr. Marcos Fortunato